狗狗胡萝卜怎么做？
1、准备食材，胡萝卜一根，鸡蛋两个，玉米面粉适量（大约两勺），牛奶或者温水少量，白糖少许。 注：这个量做6个包子大概，我是做多了，所以准备的食材也比较多。如果只做6个的话，就按照我的分量减半就可以了。
2、把胡萝卜用擦丝器擦成细丝，用清水淘洗一遍，去掉多余的淀粉，然后浸泡在清水里备用。 3、把鸡蛋打散，加入适量白糖和食用碱，搅拌均匀。（加食用碱同是为了防止鸡蛋老化，让蒸出来的包子松软，没有也可以不加哦~）
4、把泡好的胡萝卜挤干水分，加入到搅拌好的蛋液中。再分几次加入少量的牛奶或温水，边加边搅拌，直到变成糊状。（千万不要一次性都加进去，这样会很难搅拌，做出来的也不会好吃。）
5、最后把调好的面糊倒入锅中，小火加热，不停搅拌，直至变稠，关火冷却备用。（一定要小火，否则很容易烧糊。）
6、面团的发酵很重要哦！这一步做好了，包出的包子才松软好吃哦~ 把准备好的面粉、酵母粉、白糖混合均匀后加入适量开水，一边加水一边搅拌，直到全部拌成絮状。
7、然后把和好的面揉成长条，分成大小一致的剂子。 （我这里由于一次做了很多，所以分成每个50g一个的面剂。要是小剂子就做不了那么大了。一定要保证每个剂子的重量差不多，这样才能保证后面包包子时不会一边大一边小。）
8、取一个剂子，擀成中间厚边缘薄的皮，放入适量刚刚做好的胡萝卜馅儿，捏紧收口，做成包子。
9、蒸笼铺上屉布，把做好的包子放进去，醒发20分钟左右。（这里一定要记得留足够的空间，免得蒸好了膨胀之后包子互相拥挤）
10、蒸锅烧开以后，把蒸笼放入锅中，中火蒸12分钟左右，就可以关火了。