纯种弗鳄好吃吗？
纯种淡水鳄鱼，俗称“水蛇鳄”，属于国家一级保护动物，现在人工饲养还不能达到食用规模。市场上的所谓鳄鱼大多是杂交鳄鱼，杂交鳄鱼一般以人工饲养为主。由于生长在温差较大的地方，营养条件差，加上鳄鱼属于冷血动物，生长速度极慢，因此该鳄鱼的营养价值极高，有强壮身体作用。
鳄鱼肉味鲜美甘香，无论煲汤、炒食、制酱或制罐皆宜，是国际上著名珍贵菜肴和美味佳肴；制成品有鳄鱼肉罐头、鳄鱼肉酱、清炖鳄鱼汤等，产品远销日本、东南亚、欧洲以及北美市场，十分畅销。
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纯种淡水鳄鱼，俗称“水蛇鳄”，属于国家一级保护动物，现在人工饲养还不能达到食用规模。市场上的所谓鳄鱼大多是杂交鳄鱼，杂交鳄鱼一般以人工饲养为主。由于生长在温差较大的地方，营养条件差，加上鳄鱼属于冷血动物，生长速度极慢，因此该鳄鱼的营养价值极高，有强壮身体作用。
鳄鱼肉味鲜美甘香，无论煲汤、炒食、制酱或制罐皆宜，是国际上著名珍贵菜肴和美味佳肴；制成品有鳄鱼肉罐头、鳄鱼肉酱、清炖鳄鱼汤等，产品远销日本、东南亚、欧洲以及北美市场，十分畅销。