吃鸡脖子会感染寄生虫吗？
肯定会有寄生虫的！ 但是，这里说的“吃”和现实可能有点差别。。。 现实中，你可能是啃着鸡爪、啃着鸡腿、啃着鸡翅在吃鸡肉——这时候，由于鸡肉纤维被撕裂，里面如果有寄生虫，基本上可以确定了（除非是刚杀的新鲜虫子）； 但吃鸡脖子不同，鸡脖子比较细，而且鸡脖子上的肉基本上是一整块，如果没经过特别处理，里面的寄生虫很有可能一直是完整的。
所以，如果只是吃了完整的鸡脖子，那里面带有寄生虫的情况还是存在的……但概率问题就没什么好说的了，我觉得应该不大。 不过，问题是现在的鸡基本上都是快速生长繁殖而出来的，这种虫子其实也不少，要是吃个全鸡（整个鸡都吃到肚子里去），里面有虫的可能性很大。 这时候，如果你特别爱吃鸡血、猪血这些，那可要注意了，因为寄生虫可能就在这里面哦~~
说到这，你可能也会问了，那到底该如何正确吃鸡呢？ 首先，一定要把鸡做熟了再吃才行，60℃以上时，寄生在鸡肉里的寄生虫就会死亡。同时，也建议大家不要吃生鱼片以及未熟透的肉制品，预防胃肠道寄生虫也很重要。