狗鼻子为什么黑色？
小时候在老家，家里养了一只小狗，特别可爱，但是有一天我妈妈跟我说，你那只狗流鼻血了。 我跑去看，还真看见狗鼻子那流出了血丝，我就问我妈怎么办啊，我妈说回去拿纸擦一擦就好了。 于是我回去拿了纸给妈妈，结果妈妈跟我说，你傻了呀，这能擦得掉吗！ 我当时真是信口开河，说能擦。 然后，我就真的硬着头皮去帮它擦（不敢看啊）…… 结果，奇迹发生了！！！！
居然真的擦掉了！！！！ 当时真的是觉得好神奇，一只小小的动物，鼻子流点血能用人的方法治，感觉和人类很贴近，有那种主人与宠物之间特有的亲和力。所以后来虽然长大了不再养小动物，但每次路过宠物店，看到那些可爱的小动物还是会忍不住多看几眼。
回到这个问题来，为什么狗的鼻子是黑色的呢？ 因为狗的嗅觉器官（鼻子）里有一坨粘膜，这一坨粘膜里有几十亿个嗅细胞(olfactory cell)，这些嗅细胞又分为若干小群，每个嗅细胞都能识别几百种不同的气味分子。 这些不同的小群体又被一层层地包被起来，形成许多隔间，只有气味分子的特定区域才能进入。
而每一种气味分子都有对应的受体蛋白，这些受体蛋白就像一个个大门的钥匙一样，只有和特定的气味分子相匹配，才会打开通道，让气味传输到大脑。 而鼻黏膜表面的鼻液（粘液）一直在流动着，不断更新鼻腔里的气味分子，这些不断更新的气味分子通过鼻孔不断的进出，最终到达嗅觉神经元。 但进出的道路不能是畅通的，有一些气味分子是不可以随意出入的，不然随便一种气味刺激都可能导致嗅觉神经元受损或者发生疾病。 所以，就造成了某些气味分子的特殊“待遇”：只能在鼻腔里的某个狭窄的区域活动—也就是在嗅细胞聚集的地方移动。
这里应该提一提“鼻腔膜”这个组织结构。 鼻腔壁不是实心壁，而是由很多皱褶组成的。每侧鼻腔有两个悬雍垂，里面有一个卷曲的结构叫鼻腔膜。 鼻粘膜（鼻腔里的黏膜）不停地在内表面进行蠕动，以保持鼻道（两个鼻孔之间的空腔）的清洁，同时，这也是清洗吸入空气的过程。
当一些气味物质通过鼻孔进入空气时，首先会接触到这块鼻腔膜。 所以，有时候我们闻气味的时候，最先感受到的不是鼻子深处，而是鼻孔周围飘进了什么香气。 最后，再讲讲影响我们嗅觉的另一种生理机制：感觉适应。 这个也很好理解，比如说，刚刚摘下的鲜花，我们的嗅觉能很好地感知其散发出来的芬芳；但是如果把这些鲜花放在房间里，过几天再去闻，香味已经变得很淡了。这就是因为嗅觉神经对气味慢慢产生了适应，所以必须经常闻闻新新鲜的花，保持嗅觉的灵敏性。