粗蛋白可以喂狗么?
粗蛋白不是饲料原料,而是饲料中蛋白质水平高低的一个指标:指在饲料化验室由化学方法所测得的饲料中的含氮量乘以蛋白质的平均含氮量约6.25,所得的饲料蛋白的近似值通常称为饲料中的粗蛋白(crudeprotein,简称CP)。这个指标反映了饲料中蛋白质含量在饲料中的水平高低,但是一个近似值。因为除了蛋白质含有氮以外,饲料中非蛋白含氮物(例如尿素、氨化物,三聚氛胺、DMPP等)也可被凯氏定氮法分析出来。故在饲料配方中要求使用可真正被消化吸收的蛋白源时就要求用过真实蛋白来代替粗蛋白来表示。实际工作中常使用粗蛋白这一指标。
在饲料中添加适当的蛋白源的目的是为了补充日粮中的 limitingamineacid,即限性氨基酸,一般为赖氨酸、蛋氨酸、苏氨酸和色氨酸。如果使用的蛋白源中不含限制性氨基酸或者含量很少,则添加的蛋白源在动物体内大部分未被吸收而浪费了,增加了动物的排泄负担,同时,日粮中也不能补充限性氨基酸,也不能发挥作用以减少等价蛋白的使用量;相反,如果所使用蛋白源中主要限性氨基酸含量高于谷物中氨基酸含量时,而且也是全价氨基酸,则添加此种蛋白源就能在补充限性氨基酸,减少等价蛋白使用量的同时完全被动物(鱼、猪、反刍、家禽等不同动物对蛋白源需求不同)吸收利用而不会浪费。饲料配方的优化要求使用的蛋白源是全价蛋白质而且含有比谷物等价蛋白中含量低的限性氨基酸,在补充了限性氨基酸后能使日粮氨基酸更平衡,而且此种蛋白源又能被完全消化吸收。
三聚氰胺根本不是蛋白质源,它既不是氨基酸源也不是非氨基酸源(例如尿素、氨化物等可以被代谢吸收的物质),其本身根本不能代替蛋白质,而且有毒性。
在饲料中添加三聚氰胺的主要目的就是为了提高饲料中粗蛋白的含量的指标,从而提高饲料中蛋白含量的虚假指标,而不能给动物提供任何营养成分,而且还会影响动物的正常生产性能并中毒甚至死亡。