狗狗催奶鲫鱼汤怎么做?
之前写的鱼汤,把鱼换成狗肉,同样的方法做出来,营养又美味! 【准备食材】狗肉、山药、胡萝卜、花生、生姜
1.狗肉清洗干净后砍成块状;山药去皮切薄片,胡萝卜切片,花生米用清水浸泡20分钟。
2.锅中放入清水、姜片和狗肉,大火煮开后,继续煮5分钟左右即可捞出待用(这样可以去掉狗肉的腥味),清水再次冲洗干净。
3.将狗肉、山药、胡萝卜、花生一起放进锅内,加入足量清水,小火煲3个小时左右,调入适量食盐和生油便可食用。
【小贴士】
1.用高压锅炖煮能节省时间,但不容易掌握火候,容易把骨头炖烂,影响口感。
2.这道汤适合身体怕冷、容易感冒、脾胃虚寒的人饮用,有一定的滋补功效。 但是要注意的是,狗肉“热性大”,如果长期过量摄入,可能会导致口腔炎、胃溃疡等疾病。所以吃的时候一定要控制好量哦~