猫罐头里有寄生虫么?

万苇砾万苇砾最佳答案最佳答案

我们要明确一点理念:人类食用动物性食品,本质上与动物食用植物性食品没有本质区别,都是自然规律。 无论我们养猫还是养狗,给他们提供肉类食物是必然的。

然而,由于人类是杂食动物(可以消化来自不同营养素的能量和营养物质),而狗、猫则是专食动物(对某种食物的营养物质有特异需求)。当人类以食物链中“捕食者”的角色出现时,便产生了我们对动物性原料的处理手段——烹煮能使病原菌死亡,也能使寄生虫无法活动,从而避免了生食带来的健康问题。 但并不是所有的寄生虫都能被高温杀死,比如绦虫就能耐受100℃以上的高温,并且有较长的时间在半腐熟状态下的粪便里存活。如果清理不当,生喂猫罐头也可能造成寄生虫病的风险。

不过,大家也不需要对此过于恐慌。因为即使我们不采取任何预防措施,绝大多数寄生虫也不能在人体内发育成较大的成虫。例如,蛔目寄生虫中最常见的蛔科寄生虫,在温度适宜的时候可以在体内运动,但它不能钻过消化道壁上的皱褶,最终只能游回到消化道腔内,随着消化液的腐蚀作用以及蠕动现象的出现而被分解为氨基酸等小分子营养素供机体利用。而绦目的寄生虫一旦进入胃肠道,在缺乏合适的环境条件下(如酸性环境),也只能游离在消化道液内被消化液慢慢溶解,最终变成氨基酸等单体营养素被吸收。 只要正确处置原材料(如煮熟煮透),合理控制喂食量,同时确保餐具和食物的清洁,就可以降低因吃生肉导致的寄生虫病风险了。

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