什么乌龟能吃？
能吃的乌龟有，鳄龟、巴西龟（巴西彩龟）、中华草龟（草龟、乌龟）、花龟（锦龟、珍珠龟）和非洲斑纹龟等几中。 这些龟都是外来物种，在自然环境下都可以野外生存。其中，鳄龟、巴西龟和中华草龟是外来入侵物种，对当地原生水生物种造成很大威胁。在南方一些地区，这3种龟是禁止买卖和食用的。 但非洲斑纹龟和花龟不是入侵物种，在南方很多地方都能买到，也可以吃。 下面简单介绍一下这2种龟。
1.非洲斑纹龟（非洲黑龟），背甲长可达30厘米左右，宽约20多厘米；头部较圆，吻部短；腹甲淡黄色或棕色，背部以及四肢有暗色圆斑，所以得名“斑纹龟”；喜暖怕冷，耐寒能力不强。 主要生活在非洲地区，属于杂食性动物，在自然界主要以植物为主食，但也啃咬肉类，包括昆虫、鱼、兽类毛发等。
2.花龟，又称锦龟，是我国特有物种，也是亚洲特有种。在自然条件下，花龟主要分布在长江以南各省区，北方较少见。成年的花龟背部较高，略有隆起，四肢粗壮，善于爬行。头较小，略呈三角形，吻部较短。腹部白色，有黑色的斑块。背甲棕黄色，周围有锯齿状的条纹，中间有三条较深的纵纹。 花龟属杂食性龟，在天然条件下以植物为主，也捕食鱼类和小兽。
食用价值上，由于这2种龟的外貌比较漂亮，所以很受食客的欢迎，在饭店里，非洲斑纹龟和花龟的价格都比比其它龟要贵一些。