嘴碰到生猪肉有什么不好？
作为一个吃货，我做过最疯狂的事情就是大中午的溜进学校厨房偷吃，被厨师抓了个正着，当时我还故作镇定地说我没钱，我没钱买饭…… （哎，真是一笔糊涂账！） 我是个无肉不欢的人，所以遇到猪牛羊肉什么的都不会放过，但是我也知道这很不卫生，所以我一般都是在超市里选着买，或者让店家给我处理好。不过有时也犯馋，比如夏天的时候看到有卖烤肠的，我就经不住诱惑，在马路边摊上买一根来解解馋。
说到这个烤肠啊，我真是深有体会。记得那是一个夏天的下午，我在街上走着，发现有一家卖烤肠的，于是就买了两根，准备边走边吃。可是我刚咬了一口，突然觉得不对头——怎么这么新鲜呀？于是我又狠狠地咬了一大口，然后迅速把还没熟透的烤肠扔进了垃圾桶里。
后来想想还真后怕，万一那人用的不是一次性烤肠袋，而是那种可以反复使用的袋子，那我岂不是中大奖了？想想都后怕。 所以对于题主遇到的问题，我的建议是： 1、如果看到熟猪肉，而你又特别喜欢，可以买一些回家做熟吃了。毕竟现在天气比较冷，微生物不容易繁殖。
2、如果买到的是新鲜的猪肉，而且你也很爱吃，可以把猪肉放到锅里煮熟了再吃。 3、如果买不到新鲜的猪肉，但你想吃，你可以蒸熟了吃。这样也能把里面的细菌杀死一部分。
4、如果你觉得以上方法都太麻烦了，那就记住：不吃生食。因为生物体的蛋白质到肠道里也会被分解成氨基酸才能被吸收利用，而氨基酸又是构成蛋白质的基本单位。那些不能被直接吸收的蛋白质就会腐败变质，产生有害物质。