东德狗怎么喂？
我1987年来德，当时还没有统一德国，记得刚来的第一个礼拜去超市买香肠（Sauerkraut），结账的时候老板娘用很不屑的眼光扫了我一眼说：“德国人是不吃这个的。” 当时懵懵懂懂，真的以为德国人是不会吃这个东西的。于是乎回去做了一锅蔬菜沙拉加德国干酪混着黑面包吃。
第二天早晨起来打开冰箱，赫然放在冷冻室的一块肥瘦相间的猪肉上挂着冰凌，顿时泪流满面，原来德国人也是会养猪的啊！ 但是统一后十几年住在德国，完全忘记了东方那个古老的国家还存在着饮食文化这一说。直到有一次在超市买到包装精美印有漂亮图案的“东北大拉皮”(注：不知道是不是这个名字，反正就是紫色包装袋的拌菜)之后，才又惊觉自己已经身在异乡。
从此开启了东德美食(Erdlisch)的大门。 首先你要有能买到腌咸菜(Kabooze)的超市，其次你要有能够煎炒烹炸的厨艺。否则就只能像当初的我一样，望着冰柜里的火腿和泡菜发愁了。 对了，还有酸菜(Saume)，如果你够幸运的话，超市里会有卖酸菜的，可以买回家炖土豆排骨或者做肉馅饺子。