狗狗的鼻色与遗传有关，大部分狗狗的鼻色在出生时都是粉红色的（也有个别是褐色的），在成长过程中才会逐渐变成黑色或者褐色。而部分白色、奶油色、巧克力色等毛色的犬品种，由于毛发遮住了皮肤的颜色，因此看起来鼻子就是白色的。 除了遗传因素外，环境因素也会影响狗狗的鼻色。例如：长期暴露在户外、接触泥土、盐等物质会使鼻子变色；另外，在炎热夏季剃了胡须和眉毛的狗狗，因为面部裸露，很容易形成日晒斑，也可能影响鼻子的颜色。 不过以上导致狗狗鼻子变黑的“外界因素”都是可以消除的。比如避免阳光直射，外出回家及时洗澡，修剪掉多余的毛发等等。但是如果是遗传因素导致的鼻色深黑，这些外在措施就起不到作用了哦！
对于铲屎官们来说，其实狗狗的鼻色如何并不重要，重要的是在与自己的狗狗互动的时候能够看到它可爱的表情就可以了~
从璐明优质答主狗的鼻子和人类的鼻子工作方式是相同的，由微小的突起物所构成，突起物中含有成千上万的神经末梢，负责分析进入鼻腔的空气气味。但狗的嗅觉神经和人的嗅觉神经相比，狗的要多出几十万倍，而且处理嗅觉信息的大脑部分也更胜一筹。
狗鼻内部有一个隔板，将鼻孔一分为二。这种构造将空气分流到不同的区域。一些气味分子将与嗅觉受体相 互作用，进而产生神经信号。人类只有500万个嗅觉受体，而狗却拥有2亿到3 亿个之多，比人类多100倍。同时，狗鼻子的基因数也比人类多。人类只有400万个基因负责生产嗅觉受体，而狗却有近2000万嗅觉受体基因，因此狗能够感受气味的能力远远高于人类。一些研究表明，犬类闻到气味的灵敏度是我们人类的100到1000倍。
有的研究表明苏格兰牧羊犬可以识别浓度达到1万分之3000的苯。这相当于在奥运会标准游泳池中滴入一滴苯，这种狗还是可以闻得到。狗鼻可以识别300至400万种不同类型的气味物质，而人类只能感受大约1万种气味的刺激。
