养殖鱼补充什么维生素?

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现在养殖鱼类,多数都是投喂人工配合饲料,这种饲料一般都是由鱼粉、豆饼等蛋白原料为主,辅以面粉、麦麸、矿物质和微量元素以及添加剂(防止鱼病发生)配制而成,除了营养成分不均衡外,一般都不存在缺乏某种营养素的情况。但是有些养殖户为了追求鱼的快速生长,增加经济效益,在养殖中过量添加饵料营养,造成饵料营养失衡,从而导致养殖鱼类营养不良或中毒。那么,到底要如何做到科学投喂呢?

首先,应该根据鱼类不同生长发育阶段的营养需求特点,科学合理配制饲料,确保营养齐全、平衡、适量,满足不同生长时期的需求; 其次是采取“四定”原则投喂,具体指的是定量、定时、定位、定质,其中定量是指每天投饵量要适量,不过多也不缺失;定时是指每天在固定的时间段投喂,让鱼儿养成到点进食的习惯;定位指的是要把食物投放到指定位置,避免鱼儿吃得过撑或者营养过剩;定质指的是每次投喂的饵料都要保证新鲜、充足、均匀、干燥,保持适口性良好。

最后,在投喂饵料的同时,还要注意控制投饵率,一般来说,鱼的投饵率(%)=饵料投喂量(g)/食台附着生物干重(g)×100%。对于养殖中后期,体重每日增长不足1'g∕kg的鱼类,其投饵率达到3%~5%即可;对于生长旺盛,体重每日增长超过1'g∕kg的鱼类则应适当减少投喂,以免导致营养过剩而引发疾病。

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维生素分为水溶性和脂溶性两种。水溶性维生素不能在体内储存,易从水中流失,须在饲料中经常性加以补充。脂溶性维生素可以在体内贮存,所以不太容易缺乏。但一般均不适于在活鱼饵料中进行强化,主要应通过其他饲料原料供给。鱼类容易缺乏的维生素主要有维生素B1、 维生素B2、维生素B12、烟酸、维生素C等水溶性维生素。添加量以全价配合饲料中占0.3%为宜,一般用量为300-400mg/kg。

饲料中添加维生素应注意以下几方面问题:维生素应从具有资质单位购买,并在有效期内使用;配制时应由100kg配合饲料所需的添加剂预混料开始做起,逐步添加到全量配合饲料中;维生素在加工和贮存过程中应尽量避免高温、氧化等应引起特别注意的问题。

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