鸡能吃盐的东西吗?
能! 但吃多了会生病,严重时会导致死亡! 鸡和人类一样需要补充人体必须的矿物质和微量元素,其中就包括钠(食盐的主要成分)、氯、镁等,这些矿物元素在禽类体内都有一定的存在形式——离子状态。 不同物种对矿物质的需求量相差甚远。比如,猪羊牛马等家畜日粮中粗蛋白含量可达18%;而土鸡饲料中的粗蛋白含量则应控制在12%~13%;海鸟对矿物质需求最高,尤其是碘和硒。而低等动物对矿物质的需求最低,如蚯蚓。 除了通过食物获取必需的矿物质外,畜禽养殖过程中还须额外补充矿物质。常见的矿物质添加剂有硫酸钙、硫酸镁、硫酸锌、硫酸铜以及碘化钾等,另外还要依据需要添加硫胺素(维生素B1)、核黄素(维生素B2)、叶酸及胆碱等物质。 当然,这些矿物质都是要控制在安全剂量范围内的。例如,长期给鸡饲喂高量的硫酸铵(氮源的一种),可引起中毒,表现为食欲下降、生长迟缓、腹泻,死亡率高达80%。
值得注意的是,并非所有的矿物质都能安全地添加到家禽饲料中。例如,铝剂不能直接添加入家禽饲料中,否则会造成家禽中毒;锰剂也不能随意添加到饲料中,如果过量,也会造成危害。 目前,我国禁止将食盐添加到饲料中。若养殖户为了增重而擅自以食盐作为添加剂投喂,后果不堪设想。